本物の淡路島産玉葱の味を料理に活かしたいという思いから、原料栽培から仕入れ、皮むき・フライ加工、販売まで全て淡路島内自社工場で行っています。
淡路島産玉葱を独自サイズにカットし、菜種油でサクサクにフライしました。
淡路島産特有の甘味、旨味、香り、食感は「本物の味」！　是非ご賞味ください！！

当社社長、竹原正記の姓名診断をすれば、天・人・地・外・総格は全て「大吉」！　竹原社長（愛称『竹やん』）、またの名を『神の舌を持つ男』であり、「淡路島玉ねぎ使用」と称する商品を、たとえフリーズドライのスープであっても、一口味わっただけで、使われている玉ねぎが、「淡路島産」か「別産地」かを瞬時に判別することができるのだ！　そんな社長が数年の時間を掛けて作り出した逸品が、『淡路島の極味玉ねぎカレー』である！
極味カレーは肉なしカレーで、淡路島極味玉ねぎ（自社ブランド）を数種の素材に調理（フライド、エキス、ソテー、ペースト等）し、31種類のスパイスと一緒に、玉葱の形が無くなるまで煮込んだ本格カレーです。濃厚なコクとスパイス香る美味しさです。まさに“ミラクルの極み”！

玉葱を普段から好んで食べている大人や、美味しい野菜を知らない玉葱嫌いのお子様にも、驚き喜んでもらえることを願って！　「本物」「美味しい」「こだわり」の味を追求し続けてまいります。“感謝！”
竹原物産株式会社
代表取締役　竹やんこと　竹原正記