自分で作った米や野菜をはじめ、食材はすべて地元食材を使用しております。
餃子メニューは、定番の焼餃子、中国秘伝の水餃子のほか、海老餃子、しそ餃子、チーズ餃子、イタリアン揚餃子、旨辛餃子など、様々な餃子をご用意しています。また、貝を使った料理は“自慢の逸品”で、季節によって牡蠣やアワビ、スダレ貝などを提供しております。なかでもスダレ貝のメニューはオススメで、「スダレ貝酒蒸し」は人気メニューです。
ランチは、飽きない日替り定食3品をご用意しております。