フランスのお菓子とは、小麦粉・バター・砂糖・卵をベースに作るスポンジケーキ、タルト、シュー菓子、クッキーなど菓子全般を指し、日本人の「お菓子」のイメージとは少々違いがあります。
日本の製菓学校を卒業後、フランスのリヨンとグルノーブルでフランス菓子の勉強をして、東京・神戸の焼き菓子の名店で修業を積み、パティシエとしての腕とセンスを磨いてまいりました。
店内には、こだわり発酵バターの香りが漂うアーモンド生地のヴィジタンディーヌ、カヌレやガレットブルトンヌといった、本場フランス仕込みの焼き菓子が約30種類並んでおります。「マカロン」は全6種類！　パステルカラーが華やかでかわいく、全て「口の中がとろけるほど」美味しい、逸品の人気商品です。プレゼントなどにも最適です。

大切な方への贈り物として「焼き菓子のギフト」はいかがでしょうか？
※宅配便でお届けも承ります。