夏季は “淡路島のベッピン鱧” の本格的フルコース！　淡路島のブランド食材“ベッピン鱧”は安土桃山時代から大坂へ積み出されていた逸品です。「ハモ延縄」で一匹一匹丁寧に釣り上げられたハモは、頭が小さく胴が太く、また金色の美しい魚体をもっているので「べっぴん鱧」や「黄金鱧」などと呼ばれています。京都の祇園祭、大阪の天神祭には無くてはならない魚として重宝されています。
当店では、初夏から秋にかけてハモ料理をご用意しております。淡路島“ベッピン料理”をフルコースにて是非ご賞味ください。
その他、冬季は3年トラフグコース、定番コースにおまかせコース各種、淡路牛しゃぶコース・淡路ビーフステーキコース、河内鴨鍋コースがございます。