■ちりめん　ふっくらとした釜揚げしらすが、柔らかな食感のちりめんじゃこになっていく状態を常に見張りながら一番良い状態で取り込んだもの
■釜揚げしらす　生のしらすを釜茹でしただけのもの
■しらす干し　釜茹で後、少し乾燥させたもの
■かえりちりめん　4～5cm程度で、ウロコが付いて少し大きくなった魚
■くぎ煮　獲れたての活いかなごを醤油・砂糖・生生姜等を用い独自の製法で炊き上げたもの
■ちりめん山椒　乾燥工程を除いたやわらかいちりめんを使用し、山椒と合わせて炊き上げたもの
■辛ちり（辛さ2倍有）　ピリッと一味生姜の旨みの後に、しらすの風味が口の中に広がります。

その他、煮干、塩茹でえび、茎わかめ・塩わかめ・芽かぶ・ひじき・干し物など（常に新商品を考えております）。
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