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「有限会社 金山製麺」創業1865年より元祖“淡路島そうめん” 伝統継承の金山製麺

有限会社 金山製麺

ユウゲンガイシャ カナヤマセイメン

  • 営業時間外09:00〜17:00
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    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 09:00~17:00
    • 火曜日 09:00~17:00
    • 水曜日 09:00~17:00
    • 木曜日 09:00~17:00
    • 金曜日 09:00~17:00
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    • 土曜日 09:00~17:00
  • 南あわじ市福良乙604-2

手延べそうめんづくりに適した気候の淡路島! 金山製麺は先祖の麺に対する“愛情”と麺の“味”を、昔ながらの製法で今日まで受け継いでまいりました。
是非、金山製麺のつくりだす伝統の味「淡路島手延べそうめん」をご賞味ください。

そうめんの真髄に触れてみませんか 「手延べそうめん処金山 ら福」

うずしおクルーズより徒歩4分のところに、淡路島の名産品である手延べそうめん専門店「手延べそうめん処金山 ら福」がございます。「流しそうめん」ができる店として、地元の方や観光客の方に、大人気!! うず潮をイメージしており、クルクル回る流しそうめんは1年中楽しんでいただくことができます。定番メニューに、鯛にゅうめんや淡路牛にゅうめんなどがございます。また、夏季はハモ天ぶっかけそうめんやシラスぶっかけそうめん、冬季はふぐ天にゅうめんといった季節限定メニューをご用意しております。お子様からお年寄りまで家族そろってお楽しみいただけます。
ご来店をお待ちしております。

「有限会社 金山製麺」
「有限会社 金山製麺」

金山製麺が生み出す 淡路島手延べそうめんの歴史

天保1830~1843年、奈良・三輪の里より先祖七平が淡路島に手延べ麺の秘伝を持ち帰り、明治から大正には、約140世帯に年間4万箱の手延べ麺を製造するまでに発展いたしました。
大正4年、伝統製法“淡路手延べ麺”がサンフランシスコ万博で金賞を受賞しました。
平成から令和、淡路手延べそうめんの伝統技法を受け継ぎ、新たな挑戦をしております。
「有限会社 金山製麺」
「有限会社 金山製麺」

「淡路島手延べそうめん」を真心込めてお届けいたします

お中元、お歳暮、誕生日、結婚内祝い、出産内祝い、快気祝い、新築・引越し祝い、転職・退職祝い、還暦や長寿のお祝いなどのご贈答品として。
新忘年会、二次会やイベントの景品としても垂涎の景品としても、ご利用いただいております。
また、ご自身で召し上がる方にも、ふるさと納税や産地直送のお取り寄せグルメとして人気があります。自分へのご褒美に、是非ご利用ください。
  • 営業時間外09:00〜17:00
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基本情報

名称有限会社 金山製麺
フリガナユウゲンガイシャ カナヤマセイメン
住所656-0502 南あわじ市福良乙604-2
アクセス神戸淡路鳴門自動車道西淡三原ICより車で17分
神戸淡路鳴門自動車道淡路島南ICより車で10分
電話番号0799-52-0268
ファックス番号0799-52-3868
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
09:00~17:00
火曜日
09:00~17:00
水曜日
09:00~17:00
木曜日
09:00~17:00
金曜日
09:00~17:00
土曜日
09:00~17:00
電子マネー・その他PayPay/LINE Pay/au PAY
駐車場あり
3台
ホームページhttps://kanayamaseimen.com/
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